Folgend finden Sie die neue Speisekarte des Hotel Alpenblick in Grindelwald. Die „es het so lang’s het“ Karte wird regelmäßig geändert, da es sich um saisonale, frisch zubereitete Spezialitäten handelt. Wir legen Wert auf Kreativität und frische Zubereitung.
Hier finden Sie etwas speziellere Gerichte zu fairen Preisen. Da wir, wie erwähnt, die Gerichte frisch zubereiten und eine kleine Küche haben, kann es passieren, dass ein Gericht nicht mehr verfügbar ist, sollte dies passieren, bitten wir Sie um Verständnis. Es soll auch eine Abwechslung geben. Der Titel der Neuen Speisekarte heißt ja auch „es het so lang’s het“.
Genießen Sie zum Beispiel eine Karotten-Ingwer-Orangen Suppe als Vorspeise und zum Hauptgang Rindsragout mit hausgemauchten Gnocchi und Gemüse, dazu eine Flasche Cornalin aus Wallis.
Wenn Sie einen Blick auf die Standard Speisekarte werfen möchten, können Sie dies auf der Restaurant Seite tun. Dort finden Sie Alpenblick Klassiker, wie Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzli, Käsefondue und andere Leckereien
Karotten - Ingwer - Orangen Suppe
Carrot – ginger – orange soup
CHF 9.50
Rindsragout
Hausgemachte Gnocchi und Gemüse
Beef stew
with homemade Gnocchi and vegetables
Hausgemachte Zander Fischknusperli
Mit Tartar Sauce, gemischtem Salat und Brot
Homemade pike-perch fritters
With sauce tartar, mixed salads and bread
Brocoli Roulade
An Tomatensauce und Risotto
Roulade with broccoli
With tomatoe sauce and risotto
CHF 22.00
Kutteln an Tomatensauce, Gschwellti
Tripes on tomato sauce with boiled potatoes
CHF 19.00
