Hotel Alpenblick in Grindelwald
Clean & Save
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Jazzmenu 2022

Hausgebeizter Lachs
Mit Avocadomousse und Blini
Marinated salmon
With mousse of avocado and blini

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Steinpilzkraftbrühe mit Safranklösschen
Clear boletus soup with saffron quenelles

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Gebratenes Wildschwein Kotelette
An Kirschenjus
Kürbis-Marroni Gemüse und Gnocchi
Roasted cutlet of wild boar
Cherry sauce
Pumpkin-chestnut ragout and gnocchi

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Zwetschgen Trifle ODER Käseteller
Plum trifle OR cheese plate

Menu CHF 67.-
Menu CHF 67.-

 

 
 
 
 
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