Jazz Dinner, am Samstag, 21. April 2018 ab 18h00 spielt die Wynavalley Oldtime Jazzband wiederum im Hotel Alpenblick in Grindelwald.
Junggebliebene «alte Hasen» in Sachen Jazz mit ihren Instrumenten (Trompete, Tenor- und Sopransax, Klarinette, Posaune, Banjo, Gitarre, Kontrabass und Schlagzeug) pflegen ihre gemeinsame Leidenschaft zu stets ideenreichen, frischen und mitreissenden Kompositionen über die Grenzen des Jazz hinaus.
Unsere Musik verspricht eine entspannte Atmosphäre, welche alle Altersstufen anspricht. Wir sechs Musiker freuen uns, auch Sie zu unterhalten:
Peter C. Beyeler (cl, ts, as), Shilo Buck (tp,flh, voc), Werner Gisin (tb).
Max Keller (b), Walter Daetwyler (dr), Heinz Glauser (bj, git, voc).
Tatar der geräucherten Entenbrust
Auf Pumpernickel mit Zwiebel-Confit und Blattsalat
Tatar of smoked duck breast
On pumpernickel with onion confit and leaf salad
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Spanferkel Kotelette und Nierstück
Mit Bärlauch-Gnocchi und Ragout vom grünen Spargel
Chutlet and loin of piglet
Wild garlic gnocchis and stew of green asparagus
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Weisses Schokoladen Panna Cotta
Mit Rhabarber Kompott und Erdbeeren
White chocolate Panna cotta
With rhubarb compot and strawberries
Menu komplett CHF 58.- / Nur Hauptgang CHF 35.-
Complete Menu CHF 58.- / Main course only CHF 35.-